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珠海商场超市日常保洁方案(一)
发布时间:2013-04-26 浏览:
使用环?#24120;?#20027;通道、生鲜区、收银区以及其他?#27927;?#21306;域,用于正常营业时的维护、应急以及清场后的彻底保洁;
适?#38376;?#32622;:适用机型为TB-450(蓄电池式全自动洗地机),日常维护和应急时使用红色百洁垫或毛刷配中性清洁剂,清场后的彻底保洁使用绿色百洁垫配中性清洁剂;
注意事项:

1.吸水扒和盘刷要每天清洗一次,

2.吸水胶条要及?#22791;?#25442;,保证良好的吸水效果,

3.?#33618;?#29992;酸碱度过高的清洁剂、洗衣粉以免损坏地面或设备。

典型应用:沃尔玛、大润发、银座、家乐福


大型商场保洁服务流程 
(一)卖场清洁、保洁流程

⒈ 需用药剂

玻璃清洁剂、静电除光剂、全能清洁剂、除胶剂、香蕉水、不锈钢清洁剂、铜水、洗涤剂、洁而亮等。

⒉ 需用工具

拖把、水桶、净布、伸缩杆、毛头、单面玻璃刮、双面玻璃刮、玻璃铲刀、刀片、毛巾、尘推、地刷机、扫帚、撮箕、垃圾袋。

⒊ 日常保洁

①每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。

②用尘推将卖场地面推尘,每天次数视人流量而定。

③擦拭玻璃门、把手、墙?#40092;?#29289;(1.2米以下)指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施:清洁痰盆,擦拭垃圾桶,更换垃圾袋。

④下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫,并增加?#40092;?#27425;数。

⑤下班前把垃圾清倒干净,并清洗垃圾桶内的污渍、污?#31119;?#23558;垃圾桶内、外擦拭干净,套上垃圾袋。

⑥每天下班前用地拖将地面、地板?#40092;?#24178;净。

⒋ 定期清洁

①每周对墙面擦拭一次(2米以下)。

②每月用地刷机清洗卖场地面1次。

③每月对卖场玻璃,幕墙玻璃刮拭1次(2米以下)。

④每周对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。

(图)

⒌ 质量标准

①地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显?#39029;盡?/span>

②大理石、花岗岩、抛光砖地面、墙内有光泽。

③玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无?#39029;盡?/span>

④不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无?#39029;盡?/span>

⑤垃圾桶内垃圾?#33618;?#36229;过1 / 2,垃圾桶外壳无明显?#39029;盡?#27745;渍,保持光亮。

⒍ 注意事项

①卖场清理工作应从?#31995;较攏鲜?#22320;面时应从里到外,逐步完成。

②玻璃门、窗除高位部分周期工作外,低位部分随时清理。

③在进?#22411;?#22320;或其他高位工作?#20445;?#24212;放置工作告示牌,引人注意,以示安全。

(二)超市的日常清洁流程

⒈ 地板清洁程序

①准备好需要的工具:“地板未干?#22791;?#31034;牌、拖布、榨水车、条帚、清洁剂。

②拖洗地板前,务必清扫?#39029;?#21644;垃圾。

③拖洗地板开始前先放好“地板抹干?#22791;?#31034;牌,然后从水源方向拖洗。

④把拖布放在水桶中清洗,再用榨水把它绞干。

⑤把水桶放在身后1.5米的地方。

⑥拖洗时两脚分开与肩宽,腰背需挺直。

⑦?#23458;?span style="font-family:'Times New Roman';">3?#25105;?#28165;洗拖把1次,必要时换水。

⒉ 镜面清洁程序

①用半湿的玻璃清洗布从?#24213;?#19968;端擦到另一端,方向从上至下,从左至右(清除?#39029;荊?/span>

②用干净的干抹布擦拭镜面直至发亮,检查?#39029;?#26001;迹确保他们不再存留。

③擦拭需要重点清洗的镜面。

④用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端,应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。

⑤在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需喷洒1次(使之易于清洗)。

⑥从?#24213;?#30340;侧面来观察?#24213;櫻?#26816;查清洁效果是否满意,必要时再重点擦抹一遍。

⒊ 电梯清洁程序

①打开电梯控制箱,按动指定按钮,使电梯停止运?#23567;?/span>

②把示意客人的告示牌放于电梯门前以示工作。

③清洁玻璃镜面。

④用半干湿布电梯门(?#26438;?#26009;和胶条部分及木板小台阶)。

⑤清洁电梯门轨道。

⑥按动按钮,关上电梯门。

⑦用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分。

⑧清洁地面(保持无?#39029;盡?#26434;物)。

⑨把控制按钮?#25351;?#21407;位,关上控制箱,?#25351;?#30005;梯正常运?#23567;?/span>

⒋ 办公室清洁程序

①清洁冷热水器,保证饮用水供应。

②清洁男女洗手间。

③整理办公室卫生:

a:抹台,台面?#31995;?#25991;件、杂?#38745;?#20934;翻阅,清洁后把文件、杂志放回原位。

b:倒纸篓。

c:清扫地面、地毯吸尘。

④抹扶手和拖楼梯的地面。

⑤周期清洁:

a:清洁空调出风孔管装饰板。

b:倒纸篓。

c:星期日办公室各门打蜡。

d:全面清洁冷热饮水器。

⑥:全面清洁:

a:收拾台面文件、书报、杂物、台面擦抹干净。

b:抹椅子(椅子下半部分要着重多抹)。

c:倒纸篓。

d:抹窗台矮墙地脚线。

e:地毯吸尘、地面拖抹(吸尘时不准动用计算机插座,以免丢失计算机内储存的资料)。

f:清洁男女洗手间。

⑦工作完毕,检查一遍,如有不妥及时处理,然后关灯、关门。

清除所有的垃圾,每一个垃圾桶必须干净,无杂物、并将垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地点。

⒌ 卫生间清洁程序

①清洁烟缸:在倒烟缸之前检查烟头是否熄灭,将烟缸里外擦干净,无污迹。

②清洗洗手盆及台面,将指定的清洁剂?#38376;?#22774;均匀地洒在洗手盆内外,并用百洁布从里向外进行擦拭。

③清洁台面?#31995;?#38236;面:将玻璃洗涤剂喷洒在玻璃上,再用抹布擦拭干净,最后用干布擦净,使其发光、无污迹。

④清洁恭桶:将洗涤剂喷洒在恭桶处,再用恭桶刷清洁里外,使其无锈斑、无尿?#31119;?#20809;亮无异味。

⑤用洗涤剂擦拭墙壁,使其光亮无污迹。

⑥清洁卫生间的所?#22411;?#22120;使其发亮。

⑦补充客用品,确保洗手液、手纸按要求配备。

⑧将地面清扫干净,用清洁剂进?#22411;鲜茫?#27880;意边角,再用拖布将清洁剂擦净,要多?#33391;?#27425;使其光亮。

⑨每天4次喷洒清香剂,使卫生间无异味。

⒍ 地毯清洁保养

①吸尘。

②除去局部污渍。

③湿润地?#28023;?#27700;中配置微量无泡地毯清洁剂,喷洒地毯表面,使干性物质软化。

④机器清洁清洗(干泡式或抽洗式)。

⑤干燥、急用时可用吹干机速干。

⑥吸尘(对干泡式清洗?#21271;?#39035;吸尘,抽洗式无需吸尘)。

(三)电扶梯的清洁

⒈ 清洁范围

清洁范围包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板。

⒉ 清洁频率

①自动步梯的清洁工作应安排在人流量的中午或晚间进?#23567;?/span>

②一般每日清洁1次,并进行每日?#19981;?#20445;洁。每日?#19981;?#20445;洁的次数则可根据人流量的大小和具体标?#23478;?#27714;而定。

⒊ 物料准备

扫帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、电梯清洁剂和不锈钢保养液等。

⒋ 清洁程序

在清洁过程中,一般应遵循从?#31995;较?#30340;原则依次进行,?#20174;?#19978;着陆区开始至步梯到下着陆区,先扶手带后再步梯的顺序进?#23567;?/span>

①准备好所需的工具和用具。

②通知电梯工关闭自动步梯,切断电源。

③在上、下着陆区前放置“暂停使用?#21271;?#24535;牌。

④清扫垃圾:由上着陆区开始至步梯到下着陆区,用扫帚清扫垃圾。

⑤抹?#29615;?#25163;带及两侧护板。

⑥将扶手带大致划分成若干段(每段约2米),将玻璃、不锈钢和皮制品等喷洒上少许清洁剂,然后分类依次先用湿抹布用力擦拭,然后再用湿抹布抹擦,最后用干毛巾擦净水迹。

⑦先将着陆区和步梯分为若干段(每段约4米),将拖把浸入已配制好清洁剂的水桶中,拿起后拧干,用力拖抹着陆区、步梯,再将拖把浸入另一桶清水中,拿起后用力拧干,重复拖抹着陆区、步梯。

⒌ 注意事项

①将拖把的水拧至不滴水为宜,以防止水渗入机厢,造成电机受潮和机件损坏。

②清洁作业完毕,应环视整个自动步梯一遍,检查是否有遗漏和不彻底之处,如有应及时补做。

③收起“暂停使用?#21271;?#24535;牌,通知电梯工重新开启自动步梯。

⒍ 保洁方法

在自动步梯正常运转的情况下,用夹子夹起着陆区和步梯?#31995;?#22403;圾,用干抹布顺着抹手带的运转方向擦干?#29615;?#25163;带?#31995;幕页盡?/span>

(四)垂直电梯的清洁

⒈ 清洁范围

清洁范围包括电梯门、轿厢内壁、轿门内槽、轿厢地面等。

⒉ 清洁频率

①在电梯轿厢的清洁过程中,一般应从?#31995;较攏?#20174;里到外依次进?#23567;?/span>

②一般每日清洁1次,并进行每日的?#19981;?#20445;洁。每日?#19981;?#20445;洁次数可根据人流量的大小和具体标?#23478;?#27714;而定。

⒊ 物料准备

抹布、干毛巾、水桶、清洁剂、扫帚、拖把、吸尘机和按要求需要更换的地毯等。

⒋ 清洁程序

电梯轿厢的清洁工作应安排在晚间或人流量较少的时间内进行,一般应在相连的楼层清洁前进?#23567;?/span>

1)清洁轿厢内壁

①将抹布浸入配制好清洁剂的水桶中,拿起拧干,沿着轿厢内壁从上往下用力抹擦。

②若壁上沾有较顽固污垢或污迹,用铲轻?#20301;?#30452;接喷上清洁剂后用抹布用力抹擦。

③用另一块抹布浸透清水后,拧干抹擦。将抹布过清水后用力拧干,再彻底清洗抹一遍。

④用半干湿毛巾抹净电梯按钮及显?#37202;痢?#20013;国保洁培训网

⑤轿厢天花板可每周清洁1次,除照明灯饰镜面和摄像探头要用干湿轻轻清抹外,其他部位的清洁方法与轿厢内壁清洁方法相同。

2)清洁轿门内槽、轿厢地面

①用铁钩将轿门内槽的杂物勾起,亦可用吸尘机吸净轿门内槽的沙粒。

②若轿厢地面铺有每天更换的地?#28023;?#21017;只需将旧地毯掀起,用半干湿拖把将轿厢地面拖净,待湿气挥发后在铺上干净的地毯。

③若轿厢地面为固定地?#28023;?#21017;可用吸尘机吸干净地面的沙粒、杂物,每周1次用洗地机(地毯机)配合清洁剂清洁一遍。

④若轿厢地面为木质或合成塑料,则?#19978;?#29992;湿地拖配合清洁剂拖抹,再用清水拖抹,最后用干地拖将水迹抹干。

3)清洁电梯轿厢门

①电梯轿厢门材料一般是不锈钢,清洁时先喷上少许不锈钢喷剂,然后用棉质软布由上而下抹净,使电梯轿厢门洁净光亮。

②清洁作业完毕,应环视整个电梯轿厢一遍,检查是否有遗漏和清洁不彻底之处,如有应立即补做,最后通知电梯工重新启动电梯。

4)保洁方法

在电梯正常运转的情况下,用夹子夹起电梯间地面?#31995;?#22403;圾或杂物,用干毛巾抹擦按钮、显?#37202;?#21450;脏污印迹。


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